静岡抹茶ｽｲｰﾂﾌｧｸﾄﾘｰ　「ななや」のつぶやき

近頃おいしいタイ料理に出会っていない私。

今日は　日曜日。

早く家事を済ませて、お出かけしたいな。

美味しいタイ料理食べたいな。

からーい　トムヤムクン　とか、

タイ風さつま揚げ　とか

甘辛いパッタイ。

食べたいですね。

本当は自分で作れるのがいいのですが。

本を見ながら、調味料をいっぱい買ってきて作るのもいいですね、

しかし、数回しか使わない、香辛料はすぐビンの底でかたまり、

よく見ると賞味期限がとっくに切れている。

そんな前科があります。

食品はちょっと置いておくと味がかわったり、賞味期限がすぎたり。

お茶　は比較的賞味期限が長い食品ですが、

長期保存の場合は冷凍庫を使い、

中期保存ぐらいなら、冷蔵庫へ。冬はいいけど、これからは暑くなりますからね。

でも早めに消費するのが一番ですよ。

どうぞ、美味しいお茶を美味しいうちに召し上がってくださいね。

保存のポイントは　酸素と光と湿度を避けて、そして温度を低めに。これがミソです。

さあ、　美味しいお茶　を飲んで、今日も有意義な一日になりますように。


藤枝　東海道沿い　静岡茶　お茶ショップ楽淹（らくえん）